Limoncello
Lær hvordan du lager den autentiske limoncello hjemme med vår enkle oppskrift. Perfekt for sommerfesten eller som gave.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 20 minutter
Porsjoner: 8
drikke
Ingredienser
- 1. 10 sitroner
- 1 liter vodka
- 3 kopper hvitt sukker
- 4 kopper vann
Fremgangsmåte
- 1Skrell sitronene, og legg skallet i en stor glassflaske eller krukke. Hell i vodka. Dekk løst til og la det trekke i én uke ved romtemperatur.
- 2Etter én uke, bland sukker og vann i en middels stor kjele. Kok opp. Rør ikke. La det koke i 15 minutter. La sirupen avkjøle til romtemperatur.
- 3Rør vodka og sirup sammen. Sil over i glassflasker, og forsegl hver flaske med en kork. La likøren modne i to uker ved romtemperatur.
- 4Sett de fylte flaske likøren i fryseren. Når den er iskald, server i kalde vodka- eller shotglass.
