Margarita
Lær hvordan du lager den perfekte margarita, en klassisk og forfriskende drink som passer perfekt til sommerfesten. Enkel oppskrift og tips!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 10 minutter
Porsjoner: 4
drikke
Ingredienser
- 1. 2 unser 100 prosent agave sølv/blanco tequila, delt
- 1 spiseskje kosher-salt
- 4 lime, delt
- 1/2 liten Hamlin- eller Valencia-appelsin
- 2 spiseskjeer lys agave-sirup
- 3/4 kopp isbiter, omtrent 3 til 4
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Hell 1/2 unser tequila i en liten skål.
- 3Fordel kosher-saltet i en separat liten skål.
- 4Dypp kanten av en martini- eller annen bredkantet glass i tequilaen.
- 5Løft glasset opp av tequilaen og hold det opp ned i 10 sekunder for å la det fordampe litt.
- 6Deretter dypp kanten av glasset i saltet for å dekke den.
- 7Sett til side.
- 8Del 2 av limene i to, skjær en tynn skive til garnityr av én av dem, og sett til side.
- 9Press saften av de delte limene i bunnen av en cocktailshaker av Boston-type.
- 10Skjær de resterende 2 limene og appelsinen i kvarter, og legg dem i saften i shakeren.
- 11Tilsett agavesirup og muddle i 2 minutter til saften er frigjort.
- 12Sil saften gjennom en cocktail-sil i toppen av shakeren, og kast de faste delene.
- 13Hell saften tilbake i bunnen av shakeren, tilsett de resterende 1 1/2 unser tequila og eventuelt mer fra skålen.
- 14Tilsett is, sett på lokk og rist i 30 sekunder.
- 15Sil blandingen gjennom en cocktail-sil i det forberedte glasset, pynt med den reserverte limskiven, og server umiddelbart.
