Melon Melba-boller
oppskrift på melone melba bowls – en forfriskende og enkel dessert perfekt for sommeren. lag en smakfull og sunn avslutning på måltidet.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 10 minutter
Porsjoner: 4
dessert
Ingredienser
- 2 modne fersken, delt i to og uten stein
- 1/2 sitron, revet skall og saften
- 1 teskje sukker
- Noen kvister fersk mynte, finhakket, valgfritt
- 1/2 pint bringebær
- 2 små cantaloupe-meloner
- 1 pint vaniljeis eller sitron- eller bringebærsorbet
Fremgangsmåte
- 1Skjær ferskene i skiver og legg dem i en middels stor bolle. Strø over en teskje sitronskall, et par spiseskjeer sitronsaft og sukker. La ferskene stå i 5 minutter, før du forsiktig vender inn mynten, hvis du bruker det, og bærene.
- 2Del cantaloupene i to, og skjær av bunnen slik at de står støtt. Fjern frøene og fyll dem med iskrem eller sorbet og Melba-topping.
