Tri-Chips
Lær hvordan du lager tri-chips, en smakfull og enkel snacks. Perfekt til fest eller som smått til kvelden. Enkel oppskrift og tips!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 4
snacks
Ingredienser
- Peanøttolje til steking
- 2 teskjeer havsalt
- 1 teskje lønnesukker
- Nykvernet svart pepper
- 1 stor rødbete, vasket og skrapt godt
- 1 stor søtpotet, vasket og skrapt godt
- 1 middels stor yuca, vasket og skrelt
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Spesialutstyr: V-skjærer eller mandolin.
- 3I en dypfryer eller en tykkbunnet kjele over middels varme, varm opp nok peanøttolje til at det dekker omtrent halvparten av sidene på kjelen, til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit).
- 4Bland alle ingrediensene til krydderblandingen i en liten bolle og sett til side.
- 5Skjær rødbete, søtpotet og yuca i tynne skiver på ca. 3 mm (1/8 tomme) med en V-skjærer eller mandolin.
- 6Stek hver rotgrønnsak separat og i porsjoner. Stek søtpoteten i 2 til 3 minutter, yuca i 2 minutter, og tørk rødbetene godt før de stekes i 3 til 4 minutter. La dem renne av på et bakepapirkledd fat, og dryss lett over krydderblandingen. Overfør til en serveringsskål og server.
