Puffed mais og brune riskaker
oppskrift på puffed millet og brunt ris godbiter - en enkel og sunn snack som passer til enhver anledning. lær hvordan du lager dem hjemme.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 12
frokost
Ingredienser
- 6 spiseskjeer usaltet smør
- 10 unser mini marshmallows
- 1 spiseskje honning
- 1 teskje ren vaniljeekstrakt
- En klype kosher salt
- 4 kopper sprøtt brunt riskorn
- 4 kopper puffet millet
Fremgangsmåte
- 1Dekk en 23 x 33 cm stor form med aluminiumsfolie, og la det være en 5 cm lang overheng på to sider. Lett spray aluminiumsfolien og en tresleiv med matlagingsspray.
- 2Smelt smøret i en middels stor kjele over middels varme. Tilsett marshmallows, honning, vanilje og salt. Rør med den forberedte tresleiven til marshmallows er helt smeltet, ca. 4–5 minutter. Bland inn riskrøret og puffet millet, og rør til blandingen er jevn og godt blandet. Hell blandingen i den forberedte formen og trykk den ut til et jevnt lag. La den stå i romtemperatur til den er fast, ca. 20 minutter.
- 3Bruk aluminiumsfolie-overhengen som håndtak for å løfte ut godbitene av formen, og snu dem opp ned på et skjærebrett. Skjær i 15 biter. Godbitene kan oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil en uke. La dem stå i romtemperatur i 30 minutter før servering for en mer seig konsistens.
