Bestemor Johnsons scones
oppskrift på grandma johnson's scones. lær hvordan du lager myke og smakfulle scones med en enkel fremgangsmåte. perfekt til frokost eller te.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 27 minutter
Porsjoner: 8
frokost
Ingredienser
- 1 kopp rømme
- 1 teskje natron
- 4 kopper hvetemel
- 1 kopp hvitt sukker
- 2 teskjeer bakepulver
- 1/4 teskje kremortartar
- 1 teskje salt
- 1 kopp smør
- 1 egg
- 1 kopp rosiner (valgfritt)
Fremgangsmåte
- 1I en liten bolle, bland rømme og natron, og sett til side.
- 2Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F). Smør en stor bakeplate lett.
- 3I en stor bolle, bland melet, sukkeret, bakepulveret, kremortartaren og saltet. Smør inn smøret. Rør inn rømmeblandingen og egget i melet til det akkurat er fuktig. Bland inn rosinen.
- 4Hell deigen ut på en lett melet overflate, og elt den kort. Rull ut eller trykk deigen til en runding ca. 2 cm tykk. Skjær i 12 spisser, og legg dem med 5 cm mellomrom på den forberedte bakeplaten.
- 5Stek i 12 til 15 minutter i den forvarmede ovnen, til de er gyldne på undersiden.
