pølsepannekaker
Lær hvordan du lager deilige sausage pancakes, perfekte til frokost eller brunch. En enkel oppskrift med sprø pølse og myke pannekaker.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 4
frokost
Ingredienser
- 1. 2 kopper hvetemel
- 2. 2 spiseskjeer sukker
- 3. 3 teskjeer bakepulver
- 4. 1/2 teskje salt
- 5. 2 kopper kulturmelk
- 6. 2 store egg, vispet
- 7. 3 spiseskjeer usaltet smør, smeltet
- 8. 2 spiseskjeer rapsolje
- 9. Åtte pølser à 2 tommer brede og 1/2 tomme tykke
- 10. Lønnesirup, til servering
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 200 grader F.
- 22. I en stor bolle, visp sammen melet, sukkeret, bakepulveret og saltet. Visp inn kulturmelk, egg og smør til det er godt blandet.
- 33. Varm opp oljen på middels varme i en stor non-stick stekepanne. Stek fire av pølseburgerne til de er gjennomstekte, ca. 2 til 3 minutter på hver side. Hell en skje med røre over hver av burgerne og stek til de er gylne; snu og fortsett å steke til røren er stivnet, ytterligere 3 til 5 minutter. Overfør til et fat og hold varmt i ovnen mens du steker de resterende fire pølsepannekakene på samme måte. Server med lønnesirup.
