oppskrift på almond granita, en enkel og forfriskende dessert perfekt for varme sommerdager. lær hvordan du lager denne deilige isaktige godbiten hjemme.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 10 minutter
Porsjoner: 4
dessert
Ingredienser
1 kvart mandelmelk, oppskrift følger
2 unser mandelmasse
2 unser sukker
2 teskjeer fersk sitronsaft
2 kvart melk
1 pund mandelmel
1 pund skoldede hele mandler
2 unser mandelessens
1/2 kopp sukker
Fremgangsmåte
1I en blender, bland alle ingrediensene og kjør til en glatt puré. Sil over i en rustfri stålpanne og frys ned.
2For å servere: bruk en gaffel og skje for å skrape isen, og hell omtrent 4 unser i et serveringsglass. Server umiddelbart.
3I en stor kjele, varm opp melken til den så vidt begynner å koke. Rør inn mandelmel og hele mandler. La det småkoke i 30 minutter. Slå av varmen, dekk til pannen, og la det trekke i 20 minutter.
4Fjern lokket, og bruk en stavmikser for å kjøre til en jevn puré av hele mandler. Sil gjennom en fin sil kledd med en fuktet osteklede. Rør inn smakstilsetning og sukker. Avkjøl over en bolle med is.