Butter Bean Salat
Lær hvordan du lager en enkel og smakfull butter bean salad. Perfekt som forrett eller lett måltid. Enkel å lage, sunn og smakfull.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 10 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 2 bokser smørbønner, skylt og avrent, 425 gram hver
- 1/2 rød paprika, i terninger
- 1/2 grønn paprika, i terninger
- 1/2 rød løk, hakket
- 2 fedd hvitløk, skrelt og finhakket
- 1 teskje malt spisskummen, ca. en tredjedel av en håndflate
- 2 spiseskjeer ekstra virgin olivenolje
- 1 stor sitron, saften
- Grovt salt og nykvernet svart pepper
Fremgangsmåte
- 1Bland alle ingrediensene i en middels stor bolle. Vend godt slik at bønner og grønnsaker blir jevnt dekket av dressingen.
