Ingen-bake frossen S'mores-cheesecake
Lær hvordan du lager en deilig no-bake frozen s'mores cheesecake. Enkelt, raskt og perfekt som dessert til sommeren eller helgen.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 20 minutter
Porsjoner: 8
dessert
Ingredienser
- 1. 2 1/2 kopper (250 gram) grahamkjeks-smuler (sett til side 1 til 2 spiseskjeer for pynt, hvis ønskelig)
- 2. 1/2 kopp (100 gram) sukker
- 3. 8 spiseskjeer (1 stang) smør, smeltet
- 4. Non-stick bakefett spray
- 5. 1 pakke (225 gram) kremost, romtemperert
- 6. 1 boks (400 gram) søtet kondensert melk
- 7. 1/2 kopp (60 gram) usøtet kakaopulver
- 8. 1/4 kopp (30 gram) melis
- 9. 1 beger (225 gram) frossen, ikke-meieriprodukt-basert pisket krem, for eksempel Cool Whip, helt tint
- 10. 2 til 3 kopper miniatyrmarshmallows
Fremgangsmåte
- 11. Spesialutstyr: En 7-tommers springform (8- eller 9-tommers kan også brukes)
- 22. Til grahamkjeksbunnen: Legg kjeksene og sukkeret i en food processor og puls til kjeksene er brutt opp, deretter kjører du maskinen kontinuerlig til kjeksene er knust til fine smuler, ca. 30 sekunder.
- 33. Bland grahamkjeksmelet og det smeltede smøret sammen med en slikkepott til det er godt blandet. (Blandingen vil være tykk.)
- 44. Spray en 7-tommers springform med bakefett og kle den med bakepapir.
- 55. Trykk smulene ned i bunnen av springformen. Bruk bunnen av et drikkeglass eller en flat målekopp for å presse smulene godt ut i sidene og bunnen av formen, slik at det blir jevnt og kompakt. (Bunnen vil bli tykk.)
- 66. Til den frosne sjokoladekaken: Ha kremosten i bollen på en kjøkkenmaskin med flatpisker. Bland kremosten i 30 sekunder til 1 minutt. Tilsett deretter den søtet kondenserte melken sakte og fortsett å blande på middels høy hastighet i ca. 2 minutter. Skrap ned sidene med en slikkepott og bland i ytterligere ett minutt. Slå av maskinen og tilsett kakaopulver og melis.
- 77. Sett på maskinen igjen på lav hastighet, øk deretter til middels høy og bland til det er godt innarbeidet, ca. 1 minutt.
- 88. Ta bollen ut av maskinen og vend inn den piskede kremen for hånd.
- 9
