Grillet mahi mahi med jerk-krydder
Lær hvordan du lager saftig og smakfull mahi mahi med krydret jerk-krydder. Perfekt for sommergrilling og enkel middagsmat.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1. 1 rød løk, grovhakket
- 2. 1 1/2 teskje tørket timian
- 3. Grønne deler av 2 vårløk, hakket
- 4. 1 teskje allehånde
- 5. 1/2 teskje malt kanel
- 6. 1 spiseskje hvit pepper
- 7. 1/4 teskje malt muskatnøtt
- 8. 1 jalapeño, hakket
- 9. 2 spiseskjeer olivenolje
- 10. 3 teskjeer havsalt
- 11. 4 (140 gram) mahi mahi-filéter
- 12. Salt
Fremgangsmåte
- 11. Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 22. Forbered marinaden:
- 33. Ha alle ingrediensene i en foodprocessor og kjør i 15 sekunder. (Det vil bli igjen marinade. Marinaden kan oppbevares i kjøleskapet i én uke eller fryses ned i opptil to måneder.)
