Appelsin- og kremmimosa
Lær hvordan du lager en frisk og kremet orange cream mimosa. Perfekt for brunch eller festlige anledninger. En enkel oppskrift med smak av appelsin og krem.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 10 minutter
Porsjoner: 4
drikke
Ingredienser
- 1. 2 1/2 kopper ferskpresset appelsinjuice (5 til 6 appelsiner)
- 1 appelsin, revet skall
- 1 kopp halvt og halvt
- 1 kopp superfint sukker
- 1 flaske musserende vin eller Champagne*
- Jordbær til pynt
- *Alkoholfri musserende vin, musserende eplemost eller ginger ale kan brukes som erstatning.
Fremgangsmåte
- 1Ha appelsinjuice, appelsinskall, halvparten og sukker i en blender og kjør til sukkeret er oppløst, ca. 30 sekunder. Hell blandingen i en lav form og frys til den er hard, ca. 4 timer eller over natten.
- 2Ta den frosne appelsinblandingen ut av fryseren og la den stå i noen minutter for å mykne litt, ca. 10 minutter. Bruk en isskje eller teskje til å skrape ut en liten kule og legg den i et champagneglass. Fyll glasset forsiktig med champagne og server med jordbær som pynt.
