Peshe al Vino - Ferskner og vin
oppskrift på peshe al vino, en fristende dessert med ferske ferskener og vin, perfekt for sommeren.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 15 minutter
Porsjoner: 4
dessert
Ingredienser
- 8 mellomstore, modne ferskener, skrellet og kjernet
- 3 kopper tørr rødvin
- 1 spiseskje pluss 1 teskje sukker
Fremgangsmåte
- 1Skrell ferskenene, fjern steinen og skjær dem i bitestore båter (du skal ha omtrent 4 kopper). Legg dem i en stor bolle og dekk med vinen. Strø sukkeret over og rør forsiktig. Dekk til og la stå i romtemperatur i 3 til 4 timer før servering.
