OREO Ultimate Turtles® ostekake
Lag en deilig oreo ultimate turtles® cheesecake med denne enkle oppskriften. Perfekt dessert for spesielle anledninger eller helgefrokost.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 75 minutter
Porsjoner: 8
dessert
Ingredienser
- 1. 24 OREO-kjeks, finhakket
- 2. 6 spiseskjeer smør eller margarin, smeltet
- 3. 1 (400 gram) pakke karameller
- 4. 1/2 kopp melk
- 5. 1 kopp hakkede pekannøtter
- 6. 3 (225 gram) pakker kremost, myknet
- 7. 3/4 kopp sukker
- 8. 1 spiseskje vaniljeekstrakt
- 9. 3 egg
- 10. 2 unser (ca. 57 gram) semi-søt bakechokolade
Fremgangsmåte
- 11. Varm opp ovnen til 160 grader Celsius (325 grader Fahrenheit).
- 22. Bland kjeksbiter og smør; trykk blandingen ned i bunnen og opp langs sidene av en 23 cm (9-tommers) springform.
- 33. Smelt karameller og melk i en mikrobølgebolle på høy effekt i 3 minutter, eller til karamellene er helt smeltet og blandingen er godt blandet, rør om etter hvert minutt. Rør inn nøtter; hell halvparten i bunnen. Sett i kjøleskapet i 10 minutter. Oppbevar resten av karamellblandingen i kjøleskapet til senere bruk.
- 44. Pisk kremost, sukker og vanilje med en mikser til det er godt blandet. Tilsett egg, ett om gangen, og bland på lav hastighet etter hver, bare til det er blandet. Hell over karamelllaget i bunnen.
- 55. Stek i 1 time og 5 minutter til 1 time og 10 minutter, eller til midten nesten er stivnet. Kjør en kniv rundt kanten av formen for å løsne kaken; avkjøl før du fjerner kanten. Sett i kjøleskapet i 4 timer.
- 66. Varm opp den reserverte karamellblandingen i mikrobølgeovnen i 1 minutt; rør om. Hell over ostekaken. Smelt sjokolade; drypp over ostekaken.
