Ambrosiakjeks

Ambrosiakjeks

Lær hvordan du lager smakfulle ambrosia cookies med denne enkle oppskriften. Perfekt til kaffen eller som søt snacks. Enkel fremgangsmåte og tips!

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 27 minutter
Porsjoner: 24
bakeverk

Ingredienser

  • 1. 2 kopper siktet hvetemel
  • 2. 1 teskje bakepulver
  • 3. 1/2 teskje natron
  • 4. 1/2 teskje salt
  • 5. 1 kopp smør, myknet
  • 6. 1 kopp brunt sukker, pakket
  • 7. 1 kopp hvitt sukker
  • 8. 2 egg
  • 9. 1 teskje vaniljeekstrakt
  • 10. 1 1/2 kopper havregryn
  • 11. 1 kopp hakkede valnøtter
  • 12. 1 kopp kokosflak

Fremgangsmåte

  1. 11. Sikt mel, bakepulver, natron og salt. I en separat bolle pisk smør til det er luftig; tilsett sukker, egg og vanilje. Pisk godt.
  2. 22. Bland melblandingen inn i smørblandingen. Bland godt. Rør inn havregryn, nøtter og kokos. Bland til det er godt blandet.
  3. 33. Stek på ugreide bakeplater i 10-12 minutter ved 180 grader Celsius (350 grader Fahrenheit).