Marinert grønnsakssalat
oppskrift på en enkel og sunn marinated vegetable salad. perfekt som forrett eller tilbehør. lag den på under 20 minutter!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 20 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 1. 3/4 kopp hvitt sukker
- 2. 1 teskje sellerifrø
- 3. 1/2 teskje malt svart pepper
- 4. 1 kopp destillert hvit eddik
- 5. 1/4 kopp rapsolje
- 6. 1 teskje salt
- 7. 2 kopper agurk, skrelt og tynne skiver
- 8. 1 løk, skåret i tynne ringer
- 9. 2 kopper tynne skiver av gulrøtter
- 10. 1/2 kopp hakket selleri
Fremgangsmåte
- 11. Bland sukker, sellerifrø, svart pepper, eddik, olje og salt i et skrulokk-glass. Rist godt for å blande.
- 22. Bland grønnsakene i en stor bolle. Hell dressingen over grønnsakene, og vend forsiktig. Dekk til, og sett i kjøleskapet i flere timer eller over natten.
