Enkelt hjemmelaget pastadeig
oppskrift på enkel og rask hjemmelaget pastadeig. perfekt for deg som elsker å lage pasta fra bunnen av. enkel å følge steg for steg.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1. 1. 2 kopper mel
- 2. 2. 3 store egg, romtempererte
- 3. 3. 2 spiseskjeer olivenolje
- 4. 4. 1 teskje salt
- 5. 5. 2 spiseskjeer vann, eller etter behov
Fremgangsmåte
- 11. Bland mel, egg, olivenolje og salt i en bolle. Tilsett vann, én teskje om gangen, og rør inn i melet til en jevn og veldig tykk deig dannes.
- 22. Ta deigen ut på et arbeidsbord og elt den i 10 minutter. La deigen hvile i 5 til 10 minutter. Del deigen i 8 biter og bruk en pastamaskin til å kjevle ut og kutte deigen i ønsket pastatype.
