Grillet italiensk squash

Name: Grillet italiensk squash
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Norsk
Ingredients: 1. 1. 2 zucchini, kuttet på langs i skiver på ¼ tomme; 2. 1 (8 unser) flaske italiensk salatdressing; 3. 85 gram revet Cheddarost; 4. 85 gram revet Pepper Jack-ost; 5. 1/8 teskje italiensk krydderblanding; 6. 1 spiseskje ferskrevet Parmesanost

oppskrift på grillede italienske zucchini. sunn, smakfull og enkel å lage. perfekt som forrett eller tilbehør om sommeren.

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!

Vanskelighetsgrad: middels

Total tid: 25 minutter

Porsjoner: 4

forrett

Ingredienser

1. 1. 2 zucchini, kuttet på langs i skiver på ¼ tomme
2. 1 (8 unser) flaske italiensk salatdressing
3. 85 gram revet Cheddarost
4. 85 gram revet Pepper Jack-ost
5. 1/8 teskje italiensk krydderblanding
6. 1 spiseskje ferskrevet Parmesanost

Fremgangsmåte

11. Legg squash i en middels stor bolle med italiensk salatdressing. Dekk til, og la det marinere i kjøleskapet i omtrent 6 timer.
22. Forvarm en utendørsgrill til høy varme, og pensle risten lett med olje.
33. Grill squashskivene i ca. 2 minutter per side, til de er brune og møre.
44. Anrett de grillede squashskivene på et mellomstort serveringsfat. Strø over Cheddar-ost, Pepper Jack-ost og italiensk krydderblanding. Varm i mikrobølgeovnen på høy i 90 sekunder, eller til osten er smeltet. Strø over Parmesanost, og server varm.