2-to-Tango Østers på halvsjell
Lær hvordan du enkelt kan servere 2-to-Tango østers på halvshell. Perfekt for en elegant forrett eller spesiell anledning. Enkel oppskrift og tips!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 10 minutter
Porsjoner: 2
forrett
Ingredienser
- 6 sjalottløk, skrellet og skivet
- 3/4 kopp rødvinseddik
- 36 ferske østers
Fremgangsmåte
- 1I en blender, kjør sjalottløk med rødvinseddik til en glatt puré. Sett til side. Skjell ut østersene. De skrelte østersene kan oppbevares, dekket med et fuktig kjøkkenpapir, i kjøleskapet i opptil en time. Skje omtrent 1 teskje saus over hver østers for å dekke med et tynt lag. Server umiddelbart.
