Glutenfrie kanelboller
oppskrift på glutenfrie kanelboller med myk kjerne og kanelsukkerfyll. perfekt for glutenallergikere og alle som elsker deilige boller uten gluten.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 35 minutter
Porsjoner: 12
bakeverk
Ingredienser
- 1. 1/4 kopp økologisk fettstoff, pluss
- 2. 1 1/2 teskjeer økologisk fettstoff
- 3. 3 kopper selvhevende, glutenfritt mel*
- 4. 1 kopp melk
- 5. 1/2 kopp Melt® Organic Smøry Spread, myknet
- 6. 1/2 kopp sukker
- 7. 1/2 kopp pakket brunt sukker
- 8. 1 spiseskje kanel
- 9. Glasur: (Bland disse ingrediensene sammen 5 minutter før bollene er ferdige i ovnen)
- 10. 1 1/4 kopper melis
- 11. 3 spiseskjeer melk
- 12. 1/3 teskje vanilje
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 375 grader.
- 22. Bland smørfettet og melet med en kjøkkenmaskin med flatpisker-vedlegg (du kan også bruke en vanlig håndmikser). Bland til det er godt kombinert. Tilsett 1 kopp melk og bland til alle ingrediensene er fuktige. Hell deigen ut på en melet overflate og kna lett, eller bruk deigkroken på kjøkkenmaskinen og kna lett.
- 33. Kjevle ut deigen til ca. 1/3 toms tykkelse, og smør deretter det mykede smøret over deigen, med en 1/3 toms kant rundt. Bland sukkeret og kanelen godt sammen. Strø blandingen over smøret og knead det godt inn i smøret. Rull deigen tett sammen, og press sammen kantene og endene. Skjær i 2,5 cm tykke skiver og legg dem med skjæreflaten ned på en smurt bakeplate. Stek i 20 minutter. Hell glasuren over de varme kanelbollene og nyt!
Lignende oppskrifter
Pistasj, tranebær og kandisert appelsinskall i sjokoladebark
dessertenkel oppskrift
Funfetti julegodt
dessertenkel oppskrift
S'Mores-sundae
dessertenkel oppskrift
Ferske jordbær med søt, syrlig rømme og rødvinsaus
dessertenkel oppskrift
Sviskede mandel- og aprikosbiter
dessertenkel oppskrift
Lime italiensk iskrem
dessertenkel oppskrift