oppskriften på apples in pajamas er perfekt for en rask dessert eller frokost. enkel å lage og smakfull for hele familien.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 4
dessert
Ingredienser
1. 1. 4 store Granny Smith- epler – skrellet, kjernet og skåret i 1/2 tomme tykke skiver
2. 2/3 kopp hvetemel
3. 1 klype salt
4. 2 egg
5. 1 spiseskje vegetabilsk olje
6. 1/3 kopp melk
7. 1/4 kopp vann
8. 4 kopper olje til steking, eller etter behov
9. 1/2 teskje malt kanel
10. 2 spiseskjeer hvitt sukker
Fremgangsmåte
11. I en grunne bolle, rør sammen mel og salt. Visp inn eggene, 1 spiseskje olje, melk og vann til røren er glatt. Røren skal være akkurat tykk nok til å feste seg til eplene og dekke dem. Hvis røren er for tynn, kan det tilsettes mer mel. Hvis røren ikke vil feste seg, vend eplene i litt mel.
22. Varm opp en tomme vegetabilsk olje i en dyp, tykk stekepanne til 190 grader Celsius (375 grader Fahrenheit).
33. Dypp epleskivene i røren, og legg 4 eller 5 skiver i den varme oljen om gangen. Stek til de er gylne på den ene siden, bruk deretter tang til å snu og stek til de er brune på den andre siden. La dem renne av på kjøkkenpapir.
4Bland kanel og sukker, og strø over epleskivene før servering.