Epler i pysjamas
oppskriften på apples in pajamas er perfekt for en rask dessert eller frokost. enkel å lage og smakfull for hele familien.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 4
dessert
Ingredienser
- 1. 1. 4 store Granny Smith- epler – skrellet, kjernet og skåret i 1/2 tomme tykke skiver
- 2. 2/3 kopp hvetemel
- 3. 1 klype salt
- 4. 2 egg
- 5. 1 spiseskje vegetabilsk olje
- 6. 1/3 kopp melk
- 7. 1/4 kopp vann
- 8. 4 kopper olje til steking, eller etter behov
- 9. 1/2 teskje malt kanel
- 10. 2 spiseskjeer hvitt sukker
Fremgangsmåte
- 11. I en grunne bolle, rør sammen mel og salt. Visp inn eggene, 1 spiseskje olje, melk og vann til røren er glatt. Røren skal være akkurat tykk nok til å feste seg til eplene og dekke dem. Hvis røren er for tynn, kan det tilsettes mer mel. Hvis røren ikke vil feste seg, vend eplene i litt mel.
- 22. Varm opp en tomme vegetabilsk olje i en dyp, tykk stekepanne til 190 grader Celsius (375 grader Fahrenheit).
- 33. Dypp epleskivene i røren, og legg 4 eller 5 skiver i den varme oljen om gangen. Stek til de er gylne på den ene siden, bruk deretter tang til å snu og stek til de er brune på den andre siden. La dem renne av på kjøkkenpapir.
- 4Bland kanel og sukker, og strø over epleskivene før servering.
