Fruktig gelé-salat
oppskrift på en frisk og fargerik fruktgelé salat. perfekt som dessert eller som et lett sommermåltid. enkel å lage og pyntet med friske bær.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 6
dessert
Ingredienser
- 1. 1,9 dl sitron-lime smaksatt kullsyreholdig drikke
- 2. 2 kopper mini-marshmallows
- 3. 1 (85 gram) pakke lime-smakt Jell-O®-blanding
- 4. 225 gram kremost
- 5. 600 gram hermetisk ananas med juice
- 6. ¾ kopp hakkede pekannøtter
- 7. 1 teskje majones
- 8. 2,4 dl frossen pisket krem, tint
Fremgangsmåte
- 11. I en ikke-reaktiv sausapan, bland den karboniserte drikken og marshmallows; varm opp under konstant omrøring til de er oppløst. Tilsett gelatin og rør til det er oppløst.
- 22. Tilsett kremost og bland for hånd eller med elektrisk mikser til det er jevnt.
- 33. Tilsett ananas og juice, nøtter, majones og pisket krem. Hell over i en 7x11-tommers form og sett i kjøleskapet til det har stivnet.
