lær hvordan du lager en smakfull amaretto cheesecake med denne enkle oppskriften. perfekt som dessert til enhver anledning.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 90 minutter
Porsjoner: 8
dessert
Ingredienser
1. 4 pakker kremost (8 unser hver)
2. 1 ½ kopper hvitt sukker
3. 2 spiseskjeer maisstivelse
4. 6 egg
5. 1 (16 unser) beger rømme
6. ½ kopp smeltet smør
7. 1 spiseskje vaniljeekstrakt
8. 1 spiseskje appelsinekstrakt
9. 1 spiseskje sitronsaft
10. 1 spiseskje mandelessens
11. 2 væskeons amaretto-likør
12. 2 ½ kopper knuste makroner
13. ⅔ kopp smeltet smør
Fremgangsmåte
11. Forvarm ovnen til 230 grader C (450 grader F). Pakk utsiden av en 25 cm rund springform med aluminiumsfolie.
22. I en stor bolle, pisk sammen kremost, sukker og maisstivelse til en jevn blanding. Pisk inn egg ett om gangen. Rør inn rømme og 1/2 kopp smeltet smør. Tilsett vanilje- og appelsin ekstrakt, sitronsaft, mandelessens og amaretto-likør.
33. For å lage bunnen: Bland makroner og 2/3 kopp smeltet smør. Bland godt. Fordel mesteparten av crust-blandingen i bunnen av springformen. Hell osteblandingen over bunnen, og strø litt av crust-blandingen på toppen av røren.
44. Plasser springformen i en langpanne, og sett den i ovnen. Fyll langpannen med vann. Stek i forvarmet ovn i 1 time. Ta ut av ovnen og la den stå i 2 timer. Vend ostekaken opp ned slik at bunnen blir toppen.