Amaretto Cheesecake II
lær hvordan du lager en smakfull amaretto cheesecake med denne enkle oppskriften. perfekt som dessert til enhver anledning.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 90 minutter
Porsjoner: 8
dessert
Ingredienser
- 1. 4 pakker kremost (8 unser hver)
- 2. 1 ½ kopper hvitt sukker
- 3. 2 spiseskjeer maisstivelse
- 4. 6 egg
- 5. 1 (16 unser) beger rømme
- 6. ½ kopp smeltet smør
- 7. 1 spiseskje vaniljeekstrakt
- 8. 1 spiseskje appelsinekstrakt
- 9. 1 spiseskje sitronsaft
- 10. 1 spiseskje mandelessens
- 11. 2 væskeons amaretto-likør
- 12. 2 ½ kopper knuste makroner
- 13. ⅔ kopp smeltet smør
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 230 grader C (450 grader F). Pakk utsiden av en 25 cm rund springform med aluminiumsfolie.
- 22. I en stor bolle, pisk sammen kremost, sukker og maisstivelse til en jevn blanding. Pisk inn egg ett om gangen. Rør inn rømme og 1/2 kopp smeltet smør. Tilsett vanilje- og appelsin ekstrakt, sitronsaft, mandelessens og amaretto-likør.
- 33. For å lage bunnen: Bland makroner og 2/3 kopp smeltet smør. Bland godt. Fordel mesteparten av crust-blandingen i bunnen av springformen. Hell osteblandingen over bunnen, og strø litt av crust-blandingen på toppen av røren.
- 44. Plasser springformen i en langpanne, og sett den i ovnen. Fyll langpannen med vann. Stek i forvarmet ovn i 1 time. Ta ut av ovnen og la den stå i 2 timer. Vend ostekaken opp ned slik at bunnen blir toppen.
