Syrlig tomattærte (pai)
Lær hvordan du lager en smakfull tangy tomat tart (pai) med vår enkle oppskrift. Perfekt for sommerens måltider eller som forrett. Enkel å lage og full av smak!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 45 minutter
Porsjoner: 6
bakeverk
Ingredienser
- 1. 1 (25 cm) ferdiglaget, sprø paibunn
- 3 kvister fersk oregano, blader fjernet
- 3 kvister fersk timian, blader fjernet
- 1 ½ ss grovkornet Dijon-sennep
- 1 ½ ts honning
- 1 ts presset hvitløk
- 6 ss olivenolje
- 3 tomater, skåret i 0,6 cm skiver
- 1 ss revet Parmesanost, eller etter smak
- 1 kvist fersk oregano, blader fjernet
- 1 kvist fersk timian, blader fjernet
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F). Smør en 23 cm rund paiform.
- 2Legg paibunnen i den forberedte paiformen. Visp blader fra 3 kvister oregano og 3 kvister timian sammen med Dijon-sennep, honning, hvitløk og olivenolje til en jevn, kremet pasta. Fordel blandingen jevnt over bunnen av paibunnen. Legg tomatskiver over, slik at bunnen dekkes helt. Strø revet Parmesan over paien; pynt med blader fra 1 kvist oregano og 1 kvist timian.
- 3Stek i den forvarmede ovnen til skorpen er gyllen og fyllet er gjennomstekt, ca. 45 minutter. Server varm eller kald.
