Hatch Chili Salsa
oppskrift på hatch chile salsa - perfekt som tilbehør til grillmat eller som dip. enkel å lage og full av smak. prøv denne spennende salsaen i dag!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 1. 5 Hatch-chilipepper, stilker fjernet
- 2. 1 boks (28 unser) hakkede tomater
- 3. 1 boks (14,5 unser) hakkede tomater med ristet hvitløk
- 4. 1/2 løk, grovhakket
- 5. 1/4 kopp hakket fersk koriander
- 6. En klype hvitløkspulver, eller etter smak
Fremgangsmåte
- 11. Sett ovnristen omtrent 15 centimeter fra varmekilden og forvarm ovnens grillelement. Dekk en bakeplate med aluminiumsfolie; legg Hatch-chilipepper på den.
- 22. Stek under den forvarmede grillen til skinnet på pepperne har blitt svart og boblet seg, 5 til 8 minutter. Legg de svarte pepperne i en bolle og dekk tett med plastfolie. La pepperne dampe mens de avkjøles, ca. 20 minutter. Fjern og kast skinnet.
- 33. Kjør de ristet Hatch-chilipepperne, hakkede tomater, hakkede tomater med ristet hvitløk, løk, koriander og hvitløkspulver i en foodprocessor eller blender til ønsket konsistens er oppnådd.
