Perfekt sommersalat med frukt
oppskrift på en frisk og deilig sommer fruktsalat som er perfekt for varme dager. enkel å lage og full av smak.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 10 minutter
Porsjoner: 4
dessert
Ingredienser
- 1/3 kopp fersk appelsinjuice
- 1/3 kopp fersk sitronjuice
- 1/3 kopp pakket brunt sukker
- 1/2 teskje revet appelsinskall
- 1/2 teskje revet sitronskall
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 2 kopper terninger av fersk ananas
- 2 kopper jordbær, renset og skivet
- 3 kiwifrukt, skrelt og skivet
- 3 bananer, skivet
- 2 appelsiner, skrelt og delt i båter
- 1 kopp uten frø druer
- 2 kopper blåbær
Fremgangsmåte
- 1Kok opp appelsinjuice, sitronjuice, brunt sukker, appelsinskall og sitronskall i en kjele over middels høy varme. Skru ned varmen til middels lav, og la det småkoke til det er litt tykkere, omtrent 5 minutter. Ta av varmen, og rør inn vaniljeekstrakt. La det avkjøle.
- 2Legg frukten lagvis i en stor, gjennomsiktig glasskål i denne rekkefølgen: ananas, jordbær, kiwi, bananer, appelsiner, druer og blåbær. Hell den avkjølte sausen over frukten. Dekk til og sett i kjøleskapet i 3 til 4 timer før servering.
