Kahlua® Hjemmelaget
oppskrift på hjemmelaget kahlua® - en deilig og enkel måte å lage din egen kaffelikør på. perfekt for kveldsstunder eller som gave.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 30 minutter
Porsjoner: 8
drikke
Ingredienser
- 1. 4 kopper vann
- 1 kopp instant kaffepulver (for eksempel Folgers® Classic Roast)
- 2 kopper lyst brunt sukker
- 2 kopper mørkt brunt sukker lett pakket
- 1 flaske (750 milliliter) 190-prosent sprit (for eksempel Everclear®)
- 2 teskjeer vaniljeekstrakt
- 1 vaniljestang, delt på langs og delt i to
Fremgangsmåte
- 1Bland vann og instantkaffe i en kjele; kok opp. Rør inn lyst brunt sukker og mørkt brunt sukker i kaffen, skru ned varmen, og la det småkoke, rør om hver 15. minutt, i 3 timer. Fjern fra varmen og avkjøl helt.
- 2Hell kaffeblandingen over i en ren, stor glasskrukke. Tilsett grain alcohol, vaniljeekstrakt og vaniljebønne; sett på lokk med tettsittende forsegling. La det stå i et mørkt sted, rist av og til, i 1 måned. Fordel på flasker, og la en bit av vaniljebønnen være igjen i hver.
