Eple- og pølsestuing
Lær hvordan du lager en saftig og smakfull apple sausage stuffing, perfekt som tilbehør til høst- og vintermåltider. Enkel oppskrift med ferske ingredienser.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 45 minutter
Porsjoner: 6
forrett
Ingredienser
- 8 unser kylling- og eplepølser
- 1/2 kopp margarin
- 1 stor løk, hakket
- 1 kopp hakket selleri
- 3 epler – skrellet, kjernet og finhakket
- 6 unser maisbrød-fyll
- 6 unser krydret fyllblanding
- 1 1/2 teskjeer fugle-krydder
- En klype salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 1 1/2 kopper kyllingbuljong
- 2 egg, pisket
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 165 grader Celsius (325 grader Fahrenheit).
- 2Stek pølsene i en stekepanne på middels høy varme til de er brune og gjennomvarme, ca. 7 til 10 minutter. Ta pølsene av varmen og skjær dem i bitestørrelse.
- 3Smelt margarin i en stor stekepanne på middels varme. Kok og rør løk og selleri i margarinen til de er myke, ca. 7 til 10 minutter. Overfør innholdet fra pannen til en stor bolle.
- 4Rør inn pølse og epler i løk- og selleriblandingen. Tilsett maisbrødsfyll, krydret stuffing-blanding, fuglekrydder, salt og svart pepper; bland godt. Rør inn kyllingkraft og egg i stuffing-blandingen. Hell blandingen i en 3-liters ildfast form og dekk den med aluminiumsfolie.
- 5Stek i den forvarmede ovnen i 20 minutter. Fjern aluminiumsfolien og fortsett å steke til toppen er gyllen og sprø, ca. 10 til 15 minutter.
.jpg?)
