Taco-pizza med grillet halloumi
Lær hvordan du lager en smakfull taco pizza med grillet halloumi. En enkel og rask oppskrift som passer for hele familien.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 35 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1 ss olivenolje
- 225 g kjøttdeig av storfe
- 1/2 pose (ca. 28 g) tacokrydderblanding
- 1 (283 g) ferdigkjøpt pizzadeig
- 3/4 kopp pizzasaus
- 1 1/2 kopp revet meksikansk osteblanding
- 1 kopp halloumiost i 1/2-tommers skiver
- 2 ss skivede svarte oliven, eller etter smak
- 1 jalapeñopepper, frøet og finhakket (valgfritt)
- 1 kopp tortillachips, knust, eller etter smak
- 10 cherrytomater, delt i fire
- 1/2 liten hodesalat, revet
- 1 liten løk, hakket
- 1/4 kopp salsa, eller etter smak
- 2 ss rømme, eller etter smak
- 1 ts hot sauce, eller etter smak
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 220 grader C (425 grader F).
- 2Varm opp olivenolje i en stor stekepanne over middels høy varme. Stek og rør inn kjøttdeigen til den er brunet, ca. 5 minutter. Fjern fra varmen; sil av overflødig fett. Rør inn tacokrydderet og la det avkjøle, ca. 5 minutter.
- 3Fordel pizzadeigen på en pizzastein eller et stort bakepapirkledd stekebrett. Dekk med pizzasaus. Strø over den meksikanske osteblandingen. Topp med kjøttdeig, halloumiost, oliven og jalapeño.
- 4Stek i den forvarmede ovnen til bunnen er sprø og den meksikanske osten er smeltet, ca. 15 minutter.
- 5Strø knuste tortillachips over pizzaen. Topp med cherrytomater, salat og løk. Pynt med salsa, rømme og hot sauce.
