Oregon Trail Gazpacho

Oregon Trail Gazpacho

oppskriften på oregon trail gazpacho gir en kald, smakfull suppe perfekt for varme dager. enkel å lage og full av friske grønnsaker.

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 10 minutter
Porsjoner: 4
drikke

Ingredienser

  • 1 agurk, hakket
  • 2 Roma-tomater, hakket
  • 1 liten søt løk (som Vidalia®), hakket
  • 3 spiseskjeer rødvinseddik
  • 2 spiseskjeer ekstra jomfru olivenolje
  • 1 fedd hvitløk, knust
  • 2 blader fersk basilikum, hakket
  • 1/2 teskje italiensk krydderblanding
  • 1/8 teskje nykvernet svart pepper
  • 1/8 teskje salt (valgfritt)

Fremgangsmåte

  1. 1Bland agurk, tomater, søt løk, eddik, olivenolje, hvitløk, basilikum, italiensk krydder, svart pepper og salt i en bolle; sett i kjøleskapet til det er avkjølt, minst 30 minutter.