Hvite sjokolade- og voksormkaker
oppskrift på unike hvite sjokolade- og wax worm-kjeks for en spennende smakopplevelse. perfekt som dessert eller snacks for eventyrlystne.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 35 minutter
Porsjoner: 12
bakeverk
Ingredienser
- 1. 1 2/3 kopper hvetemel
- 2. 3/4 teskje bakepulver
- 3. 1/2 teskje natron
- 4. 1/2 teskje salt
- 5. 3/4 kopp smør, myknet
- 6. 3/4 kopp brunt sukker, godt pakket
- 7. 1/3 kopp vanlig sukker
- 8. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 9. 1 stort egg
- 10. 2 kopper hvit sjokoladebiter eller småkaker
- 11. 3/4 kopp (ca. 375 g) frosne voksmidd, tint
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 190°C. I en liten bolle, bland mel, bakepulver, natron og salt. I en stor bakebolle, pisk sammen smør, brunt og hvitt sukker, og vaniljeekstrakt til det er kremaktig. Rør inn egget i smørblandingen, og pisk deretter inn melet gradvis. Vend inn hvite sjokoladebiter og halvparten av vokslene, og spar resten til pynt på kokiene. Sett deigen med en teskje på bakepapirkledde stekebrett. Trykk forsiktig inn 2 eller 3 av de gjenværende vokslene på toppen av hver kokie. Stek til kantene er lett gyldne, ca. 8–12 minutter. La kokiene avkjøle på stekebrettet i 2 minutter, før de flyttes over på en avkjølingsrist for å avkjøles helt.
