Karamellisert valnøttterte
Lær hvordan du lager en deilig karamellisert valnøttterte med sprø bunn og søt valnøttfyll. Perfekt som dessert til enhver anledning.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 50 minutter
Porsjoner: 8
bakeverk
Ingredienser
- 1. 1. 1 ferdigkjølt paibunn (halvparten av en 15-unse pakke)
- 2. 1/2 kopp kremfløte
- 3. 1/2 kopp (pakket) gyllenbrunt sukker
- 4. 1/4 kopp mørk maisirup
- 5. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 6. 1/2 teskje malt kanel
- 7. 1 1/4 kopper grovhakkede ristet valnøtter (ca. 5 unser)
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 200°C. Overfør paideigen til en 23 cm rund paiform med løs bunn, og brett inn overhengene for å danne doble sider. Frys deigen mens du forbereder fyllet. Visp krem, sukker, mais sirup, vanilje og kanel i en stor, tykk kjele. Rør inn valnøtter. La det småkoke over middels varme til blandingen bobler og blir litt mørkere, og rør til sukkeret er oppløst, ca. 3 minutter. Fordel fyllet jevnt i paideigen. Stek paien til fyllet er dyp gyldenbrunt og skorpen er gyllen, ca. 25 minutter. Avkjøl helt i formen på en rist. (Kan lages 1 dag i forveien. Dekk til og oppbevar i romtemperatur.) Ta paien ut av formen og server.
