No-Fail Chocolate Chippers
Lær hvordan du lager perfekte sjokoladekryssinger med denne enkle oppskriften. Rask, smakfull og garantert vellykket - perfekt for enhver anledning.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 20
bakeverk
Ingredienser
- 2 kopper gammeldags havregryn
- 1 ¾ kopper hvetemel
- 1 teskje natron
- ½ teskje salt
- ½ kopp (1 stang) smør, romtemperert
- 1 kopp (pakket) gyllenbrunt sukker
- ½ kopp sukker
- 2 store egg
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 1 kopp hakkede valnøtter
- 1 pakke på 11,5 unser (ca. 2 kopper) melkesjokoladeknapper
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 375°F. Finhakk havregryn i en foodprocessor. Tilsett mel, natron og salt, og kjør i 5 sekunder. Pisk smør og begge sukkertypene i en stor bolle til det er godt blandet. Pisk inn egg og vanilje. Bland inn de tørre ingrediensene. Rør inn valnøtter og sjokoladeknapper. For hver kjeks, form 2 spiseskjeer deig til en ball og legg på en ugredd bakeplate; trykk dem litt flate. Stek til kantene er gyldne, ca. 12 minutter. Avkjøl på platen i 5 minutter. Overfør til avkjølingsrist og la avkjøle helt.
- 2Forvarm ovnen til 375°F. Finhakk havregryn i en foodprocessor. Tilsett mel, natron og salt, og kjør i 5 sekunder.
- 3Pisk smør og begge sukkertypene i en stor bolle til det er godt blandet. Pisk inn egg og vanilje. Bland inn de tørre ingrediensene. Rør inn valnøtter og sjokoladeknapper.
- 4For hver kjeks, form 2 spiseskjeer deig til en ball og legg på en ugredd bakeplate; trykk dem litt flate. Stek til kantene er gyldne, ca. 12 minutter. Avkjøl på platen i 5 minutter. Overfør til avkjølingsrist og la avkjøle helt.
