Italiensk pølse og squash
Lær hvordan du lager en deilig italiensk pølse med zucchini. Perfekt for en rask og smakfull middag. Enkelt å lage og full av smak!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 30 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1. 1 ½ pund italienske pølsebrikker
- 2. 2 små zucchini, skivet
- 3. 1 liten gul squash, skivet
- 4. ½ kopp hakket løk
- 5. 1 (14,5 ounces) boks hermetiske tomater, med væske
Fremgangsmåte
- 11. Varm opp en stor stekepanne på middels varme, og brun den italienske pølsen til innsiden ikke lenger er rosa. Skjær pølsen i 1/4 tommers skiver, og fortsett å steke til den er godt brunet.
- 22. Rør inn squash, gresskar og løk; kok opp og rør i 2 minutter. Hell i tomatene med væske. Skru ned varmen, dekk til, og la det småkoke i 10 til 15 minutter.
