Meksikansk ris I
Lær hvordan du lager deilig mexican rice hjemme med vår enkle oppskrift. Perfekt som tilbehør til mexicanske retter. Rask og smakfull!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 30 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1 1/2 teskje vegetabilsk olje
- 1/2 liten løk, hakket
- 2/3 kopp ukokt langkornet ris
- 1/2 teskje malt spisskummen
- 1/2 teskje chilipulver
- 3 unser hermetiske hakkede tomater
- 1 teskje salt
- 1 1/2 kopper vann
Fremgangsmåte
- 1I en stor kjele, varm opp olje over middels varme. Rør inn løk og stek til den er gjennomsiktig. Hell risen i pannen og rør for å dekke kornene med olje. Bland inn spisskummen, chilipulver, tomater, salt og vann. Dekk til, kok opp, og skru deretter ned varmen til lav. La det småkoke i 20 til 30 minutter, eller til risen er mør. Rør av og til.
