Mexicansk Tinga
Lær hvordan du lager mexican tinga, en smakfull og enkel mexicansk rett med kjøtt, løk og krydder. Perfekt for en rask middag!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 45 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1. 2 spiseskjeer olivenolje
- 1 stor løk, kuttet i ringer
- 1 boks (15 unser) hermetiske tomater
- 1 boks (7 unser) chipotle-pepper i adobosaus, eller etter smak
- 900 gram revet kokt kyllingkjøtt
- 16 tostadaskjell
- 1/2 kopp rømme
Fremgangsmåte
- 1Varm opp olivenolje i en kjele over middels varme. Tilsett løken; kok og rør til den er myk og gjennomsiktig, ca. 5 minutter. I mellomtiden, kjør tomatene sammen med chipotle-pepper og adobosaus til en jevn puré etter smak. Hell blandingen over løken, og tilsett kylling. Dekk til, og la det småkoke i 20 minutter.
- 2For å servere, legg kyllingen oppå tostadaskjellene, og pynt med en klatt rømme.
Lignende oppskrifter
Meksikansk stil dip
mexican tingamexicansk mat+2
Alfredo Blue
enkel oppskriftmiddagsmat
Flat Iron-biff med trepeppermarinade
enkel oppskriftkrydret kjøtt
Prime rib med peppersaus
enkel oppskriftkrydret kjøtt
Hoppin' John
enkel oppskriftmiddagsmat
Penne med Garrotxa-ost, Serranoskinke og soltørkede tomater
enkel oppskriftmiddagsmat