Tomat-, løk- og palmesalat
oppskrift på en frisk og smakfull salat med tomat, løk og hjertesalat, perfekt for sommermåltider og sunn snacks
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 10 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 1/4 kopp olivenolje
- 3 spiseskjeer hakket fersk basilikum eller 2 teskjeer tørket
- 2 spiseskjeer hvitvinseddik
- 450 gram plommetomater, delt i båter
- 1 boks på 400 gram hjertet av palme, drenert, kuttet på tvers i 1-tommers biter
- 1 middels løk, tynnsnittet
Fremgangsmåte
- 1Visp sammen olje, basilikum og eddik i en middels stor bolle til det er godt blandet. Tilsett de resterende ingrediensene og vend forsiktig sammen. Smak til med salt og pepper. La salaten stå i romtemperatur i minst 30 minutter og opptil 2 timer.
- 2Visp sammen olje, basilikum og eddik i en middels stor bolle til det er godt blandet. Tilsett de resterende ingrediensene og vend forsiktig sammen. Smak til med salt og pepper. La salaten stå i romtemperatur i minst 30 minutter og opptil 2 timer.
