Montys Key Lime Pie

Name: Montys Key Lime Pie
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Norsk
Ingredients: 1. 8 ounces grahamkjeks, knust; 2. 4 ounces sukker; 3. 1 teskje malt kanel; 4. 1 stang (8 spiseskjeer) usaltet smør, smeltet; 5. 7 store eggeplommer; 6. 28 ounces søtet kondensert melk; 7. 2/3 kopp ferskpresset key lime-saft; 8. 1 teskje maisstivelse

Lær hvordan du lager den perfekte montys key lime pie med denne enkle oppskriften. En fristende dessert som passer til sommeren eller enhver anledning.

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!

Vanskelighetsgrad: lett

Total tid: 25 minutter

Porsjoner: 8

dessert

Ingredienser

1. 8 ounces grahamkjeks, knust
2. 4 ounces sukker
3. 1 teskje malt kanel
4. 1 stang (8 spiseskjeer) usaltet smør, smeltet
5. 7 store eggeplommer
6. 28 ounces søtet kondensert melk
7. 2/3 kopp ferskpresset key lime-saft
8. 1 teskje maisstivelse

Fremgangsmåte

11. Til bunnen: Bland grahamkjeks-smuler, sukker og kanel i en bolle til en elektrisk mikser. Bland på lav hastighet, og tilsett sakte den smeltede smøret. Bland i 1 minutt.
22. Ta ut fra mikseren, og bruk hendene til å presse blandingen ned i en 20 cm stor paiform for å danne en paibunn. Sett i kjøleskapet i 30 minutter.
33. Forvarm ovnen til 120 grader Celsius.
44. Pisk eggeplommene i en bolle med en elektrisk mikser til de akkurat er stive, og tilsett deretter den søtet kondenserte melken. Pisk i ytterligere 2 minutter.
55. I en liten bolle, visp sammen limesaft og maisstivelse, og pass på at det ikke dannes klumper: Blandingen skal være glatt. Vend limeblandingen forsiktig inn i eggeplommeblandingen. Hell blandingen i paibunnen.
66. Stek til fyllet er stivnet, ca. 30 minutter.

Ingredienser

Fremgangsmåte

Nøkkelord

Lignende oppskrifter

Mojito Perfecto

Ananasgrillet svinekotelett

Mammas sjokoladekake

Gresk pastasalat I

Vegan Brownies

Gode, gammeldagse pannekaker