Krydret kanel varm kakao-brownies

Krydret kanel varm kakao-brownies

oppskrift på spicy cinnamon hot cocoa brownies - deilige brownies med en krydret vri av kanel og varm kakao. perfekt for kalde dager!

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 40 minutter
Porsjoner: 12
bakverk
Sesong: vinter

Ingredienser

  • 1. Koking spray
  • 2. 3 kopper hvitt ris mel
  • 3. 1 1/2 kopper tapiokamel
  • 4. 3/4 kopp potetstivelse
  • 5. 1 spiseskje xanthan gum
  • 6. 1 1/2 teskjeer salt
  • 7. 1 kopp lønnesiruppulver
  • 8. 3/4 teskje bakepulver
  • 9. 1/4 teskje salt
  • 10. 1 kopp pluss 2 spiseskjeer sjokoladestykker
  • 11. 1/3 kopp rapsolje
  • 12. 1/4 kopp usøtet kakaopulver
  • 13. 1 teskje malt kanel
  • 14. 3/4 teskje cayennepepper, eller etter smak
  • 15. 3 store egg, romtempererte

Fremgangsmåte

  1. 11. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius. Smør en 20x20 cm stor bakeform med glutenfri kokespray.
  2. 22. For melblandingen: Visp sammen risemel, tapiokamel, potetstivelse, xanthan gum og salt i en stor bolle. Sett resten av melblandingen til side til senere bruk.
  3. 33. For browniene: Visp sammen sukker, bakepulver, salt og 1/2 kopp av den glutenfrie melblandingen i en liten bolle.
  4. 4I en middels mikrobølgeovnsikker bolle, kombiner sjokoladeknapper, olje, kakaopulver, kanel, cayennepepper og 3 spiseskjeer vann.
  5. 5Mikrobølgeovn på middels effekt til knappen nesten er smeltet, ca. 30 sekunder. Visp til glatt. La avkjøle til romtemperatur, ca. 3 minutter.
  6. 64. Visp inn eggene i sjokoladeblandingen til røren er glatt og blank.
  7. 7Vend inn melblandingen bare til den er godt blandet.
  8. 8Fordel røren jevnt i den forberedte formen.
  9. 9Stek til den er fast, ca. 30 minutter. La avkjøle helt på en rist.