Asparges- og tomatskiver på spyd med honning- og sennepshorseradissaus

Name: Asparges- og tomatskiver på spyd med honning- og sennepshorseradissaus
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Norsk
Ingredients: 1. 1/4 kopp Dijon-sennep; 2. 1/4 kopp kløverhonning; 3. 3 spiseskjeer ferdiglaget pepperrot, drenert; 4. 2 spiseskjeer finhakkede ferske mynteblader; 5. Salt og nykvernet svart pepper; 6. 1 pint cherrytomater på stilk; 7. Trespyd som er bløtlagt i vann; 8. 450 gram asparges, trimmet; 9. Olivenolje

oppskrift på grillede asparges og tomatskiver på pinne med honning sennep og horseradish saus, perfekt som forrett eller sommermat

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!

Vanskelighetsgrad: lett

Total tid: 25 minutter

Porsjoner: 4

forrett

Sesong: sommer

Ingredienser

1. 1/4 kopp Dijon-sennep
2. 1/4 kopp kløverhonning
3. 3 spiseskjeer ferdiglaget pepperrot, drenert
4. 2 spiseskjeer finhakkede ferske mynteblader
5. Salt og nykvernet svart pepper
6. 1 pint cherrytomater på stilk
7. Trespyd som er bløtlagt i vann
8. 450 gram asparges, trimmet
9. Olivenolje

Fremgangsmåte

11. Forvarm grillen. Visp sammen sennep, honning, pepperrot og mynte i en bolle, og smak til med salt og pepper. La det stå i romtemperatur i minst 15 minutter for å la smakene sette seg.
22. Tre tomatene på spyd og legg dem i en stor bolle. Tilsett asparges og drypp over litt olje. Krydre med salt og pepper etter smak. Legg tomatene på grillen og la dem koke til de er brent på begge sider. Grill aspargesen i omtrent 2 minutter per side. Legg grønnsakene på et fat og drypp over sennepssausen. Server varm eller i romtemperatur.

Ingredienser

Fremgangsmåte

Nøkkelord

Lignende oppskrifter

Gresk pastasalat I

Ananasgrillet svinekotelett

Mojito Perfecto

Blåmuggostburger

Sløyfer med pølse, tomater og fløte

Thailandsk agurksalat