Thailandsk agurksalat

Name: Thailandsk agurksalat
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Norsk
Ingredients: 1. 3 store agurker, skrellet, delt på langs, fjernet frø og skåret i 1/4-tommers skiver; 2. 1 spiseskje salt; 3. 1/2 kopp hvitt sukker; 4. 1/2 kopp risvinseddik; 5. 2 jalapeñopepper, fjernet frø og hakket; 6. 1/4 kopp hakket koriander; 7. 1/2 kopp hakkede peanøtter

Lær å lage en frisk og smakfull thaimansalat med agurk. Perfekt som forrett eller tilbehør, klar på 10 minutter. Oppdag smaken av Thailand hjemme!

5.0 (1 vurdering)

Vanskelighetsgrad: lett

Total tid: 10 minutter

Porsjoner: 4

forrett

Sesong: sommer

Ingredienser

1. 3 store agurker, skrellet, delt på langs, fjernet frø og skåret i 1/4-tommers skiver
2. 1 spiseskje salt
3. 1/2 kopp hvitt sukker
4. 1/2 kopp risvinseddik
5. 2 jalapeñopepper, fjernet frø og hakket
6. 1/4 kopp hakket koriander
7. 1/2 kopp hakkede peanøtter

Fremgangsmåte

11. Vend agurkene i saltet i en sil, og la dem renne av i vasken i 30 minutter. Skyll med kaldt vann, la renne av, og tørk dem deretter tørre med kjøkkenpapir.
22. Visp sammen sukker og eddik i en bolle til sukkeret er oppløst. Tilsett agurkene, jalapeñopepperne og koriander; vend forsiktig for å blande. Strø hakkede peanøtter over før servering.

Ingredienser

Fremgangsmåte

Nøkkelord

Lignende oppskrifter

Gresk pastasalat I

Ristet okra

Vickis Hush Puppies

Fantastisk og enkel kremet maisgrateng

Fylte zucchini

Guacamole