Grillede fruktspyd med søt yoghurtssaus
Lær hvordan du lager deilige grillede fruktspyd med en søt yoghurt saus. Perfekt som dessert eller sunn snacks, enkel å lage og smakfull.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: lett
Total tid: 20 minutter
Porsjoner: 4
dessert
Sesong: sommer
Ingredienser
- 1. 4 (10-tommers) spyd
- 1/2 kopp brunt sukker
- 1/4 kopp vann
- 1 teskje malt kanel
- 1/2 appelsin, presset, pluss resten av den halve, revet, som er reservert fra Kylling Satay-oppskriften
- 1 (20-unse) boks ananasbiter, reserver saften og 4 biter til cocktail
- 2 nektariner, kuttet i 2,5 cm store biter
- 1 mango, skrelt, kjøttet kuttet i 2,5 cm store biter
- 1 (8-unse) beger vaniljeyogurt
Fremgangsmåte
- 1Hvis du bruker trepinner, la dem ligge i vann i minst 30 minutter.
- 2I en liten kjele blander du den brune sukkeret med 1/4 kopp vann, kanel og appelsinskall. Kok opp over middels varme. Ta kjelen av varmen og la den avkjøle til romtemperatur.
- 3Forvarm grillen eller grillpannen på lav varme.
- 4Tre to biter av hver frukt på hver pinne. Grill pinnebrødene til frukten er varm og lett forkullet, omtrent 6 minutter, og snu dem kvart rundt hver 1 1/2 minutt. Husk å børste med den brune sukker-sirupen etter hver vending.
- 5Mens frukten grilles, lager du dipp-sausen. Visp sammen yoghurt, appelsinjuice og 1 spiseskje av den brune sukker-sirupen i en serveringsskål. Sett til side 2 spiseskjeer til oppskriften "Sweet and Spicy Kylling Wraps" i Online Round 2.
- 6Anrett pinnebrødene på et serveringsfat og server med dipp-sausen på siden.
