Lime Soufflé
Lær hvordan du lager en deilig lime souffle med denne enkle oppskriften. Perfekt som en frisk dessert på varme sommerdager.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 30 minutter
Porsjoner: 4
dessert
Sesong: sommer
Ingredienser
- Smør-flavored koking spray
- Granulert sukker
- 1/3 kopp limecurd (anbefalt: Dickenson's)
- 1 beholder (99 g) fettfri vaniljepudding (anbefalt: Kraft Handi-Snacks)
- 4 eggehviter
- Melis
- 2 tynne limebåter, delt i to, dekket med granulert sukker
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 200 grader Celsius. Spray fire (6-ounce) ramekiner med smørsmaksende kokespray. Lett dryss innsiden av ramekiner med sukker; sett til side.
- 2I en liten bolle, rør sammen limecurd og vaniliepudding. Sett til side.
- 3Ha eggehvitene i en middels stor bolle. Bruk en elektrisk mikser til å piske eggehvitene til stive, men ikke tørre, topper.
- 4Rør inn en fjerdedel av eggehvitene i bollen med limeblandingen. Skje blandingen over eggehvitene og vend forsiktig sammen til det akkurat er blandet.
- 5Fordel blandingen i ramekiner. Plasser dem på et stekebrett og stek i forvarmet ovn i 20 minutter, eller til de er hevet og har fått en gyllenbrun farge.
- 6Server umiddelbart, pyntet med et dryss av melis og en halv lime skåret i sukker.
