Gin og tonic-jellies
Oppdag hvordan du lager deilige gin and tonic jellies. Perfekt for sommerfesten eller som en unik dessert. En enkel oppskrift for alle nivåer!
Om denne retten
Disse gin og tonic-jelliene er den perfekte avslutningen på en festlig middag - eller et kos-alene-hjemme-kveld. Inspirert av det klassiske cocktailmikset, får du her en forfriskende og lekker dessert som utfordrer både syn og smak. Geleen har en elegant sitronsødme, som balanseres av den velkjente bitterheten fra tonic og ginens botaniske krydder.
Ingredienser
- 1 teskje gelatin
- 140 gram tonicvann
- 1 ½ unser gin
- 2 teskjeer limesaft
- Små båter av lime, key lime eller annen liten sitrus
Ingredienser
- 1 teskje gelatin
- 140 gram tonicvann
- 1 ½ unser gin
- 2 teskjeer limesaft
- Små båter av lime, key lime eller annen liten sitrus
Fremgangsmåte
- 1Hell omtrent halvparten av tonicvannet i en bolle. Strø gelatin over overflaten, ikke rør, og la det stå til gelatinblomstringen er fullført (det vil si at det har myknet). I mellomtiden varmer du opp resten av tonicvannet over svak varme til det nesten småkoker. Visp det varme tonicvannet inn i gelatinblandingen, deretter gin og limesaft. Hell geléen i 4 shotglass på 2 unser (ca. 60 ml) og pynt med limeskiver eller annen sitrus etter ønske. Sett glassene i kjøleskapet i 2 timer (eller over natten) til geléen har stivnet.
Tips og Varianter
- 1- Bruk god kvalitets gin for best mulig smak
- 2- Vær nøye med å la gelatinen få tid til å svelle før du rører inn det varme tonicvannet
- 3- Garnér gjerne med ulike sitrusfrukter for å få enda mer friskhet
Serveringsforslag
Servér de kalde gin og tonic-jelliene med en dæsj av hjemmelaget sitronkrem eller en klatt pisket kremfløte. En frisk og sprød sitronsorbet passer også utmerket som følgesvenn.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Gin og tonic-jellies?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Gin og tonic-jellies. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Gin og tonic-jellies?▼
Total tilberedningstid for Gin og tonic-jellies er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Gin og tonic-jellies vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Gin og tonic-jellies?▼
En porsjon av Gin og tonic-jellies inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
