Løksuppe

Name: Løksuppe
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Norsk
Ingredients: 1. 1. 4 mellomstore løk; 2. 2. 3 spiseskjeer mild olje, for eksempel mandel- eller safflorolje; 3. 3. 1/2 kopp portvin; 4. 4. 8 kopper kyllingkraft; 5. 5. Salt og nykvernet svart pepper; 6. 6. 1 bouquet garni (fersk timian, laurbærblad og selleristang bundet sammen); 7. 7. 12 skiver fransk brød, ca. ¼ tomme tykke, ristet; 8. 8. 3 kopper revet Gruyère

Lær hvordan du lager en deilig og varm løksuppe med vår enkle oppskrift. Perfekt for kalde dager og full av smak. En klassiker for forrett eller middag.

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!

Vanskelighetsgrad: lett

Total tid: 40 minutter

Porsjoner: 4

forrett

Sesong: høst

Ingredienser

1. 1. 4 mellomstore løk
2. 2. 3 spiseskjeer mild olje, for eksempel mandel- eller safflorolje
3. 3. 1/2 kopp portvin
4. 4. 8 kopper kyllingkraft
5. 5. Salt og nykvernet svart pepper
6. 6. 1 bouquet garni (fersk timian, laurbærblad og selleristang bundet sammen)
7. 7. 12 skiver fransk brød, ca. ¼ tomme tykke, ristet
8. 8. 3 kopper revet Gruyère

Fremgangsmåte

11. Skjær løken i tynne skiver. Varm opp en 6-liters kjele. Tilsett oljen og varm opp. Ha i løken og la den surre til den er gyldenbrun, ca. 25 til 30 minutter, på middels lav varme. Deglaser pannen med portvin. Tilsett kraft, salt, pepper og bouquet garni, og la det småkoke i 30 til 40 minutter.
22. Forvarm grillen.
33. Hell suppen i 6 ovnssikre boller. Legg to skiver brød på hver bolle, og dryss over osten. Sett bollen under grillen til osten er gylden og bobler, ca. 2–3 minutter.

Nøkkelord

løksuppe oppskrift varm enkel forrett

Lignende oppskrifter

Ingredienser

Fremgangsmåte

Nøkkelord

Lignende oppskrifter

Hemmelig Enkel Varm Sjokolade

Ristet okra

Vickis Hush Puppies

Gresk pastasalat I

Fantastisk og enkel kremet maisgrateng

Fylte zucchini