Fremgangsmåte

1. 11. Se hvordan du lager denne oppskriften.
2. 22. Forvarm ovnen til 220 grader Celsius. Smelt smøret i en tykkbunnet stekepanne over middels varme.
3. 3Tilsett løken og stek til den er gjennomsiktig, ca. 15 minutter.
4. 4Tilsett mel og muskatnøtt, og kok under omrøring i ytterligere 2 minutter.
5. 5Tilsett fløte og melk, og kok til det tykner.
6. 6Klem så mye væske som mulig ut av spinaten, og tilsett den i sausen.
7. 7Tilsett ½ kopp av parmesanosten og bland godt.
8. 8Krydre med salt og pepper etter smak.
9. 9Hell spinatsausen over i en ildfast form, og strø resten av parmesanosten og Gruyère over.
10. 10Stek i 20 minutter til det er varmt og boblende.
11. 11Server varm.
12. 123. Merk: Denne oppskriften er oppdatert og kan avvike fra det som opprinnelig ble sendt eller publisert.