
MeXicansk tortilla-pizza
Lær hvordan du lager mexicansk tortilla pizza hjemme med denne enkle oppskriften. Perfekt for en rask og smakfull middag eller lunsj.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: lett
Total tid: 20 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
- 22. Legg tortillalefsene på et stekebrett og smør 2 spiseskjeer med svartbønne-dip på hver. Topp med tomat og kål, og stek i 10 minutter. Ta pizzaene ut av ovnen og dryss litt koriander over hver. La dem avkjøle litt før de skjæres i båter.
- 33. Varm opp oljen i en stekepanne på middels varme. Tilsett løk og sautér til den blir myk, ca. 2 minutter. Rør inn hvitløk og jalapeño, og kok i ytterligere 1 minutt.
- 44. Ha bønnene i en foodprocessor. Tilsett løkblandingen og resten av ingrediensene, og kjør til en glatt puré.