Kremet fusilli med sopp og kylling
Lær hvordan du lager en kremet fusilli med sopp og kylling. En smakfull og enkel rett perfekt for en rask middag.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: lett
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1 pund fusilli
- 2 teskjeer olivenolje
- 340 gram skivede sopp (valgfri sort)
- Koke kyllingfingre (ca. 12 striper), kuttet i 2,5 cm biter
- 1 teskje tørket timian
- 1/4 kopp sherry
- 1 kopp kyllingbuljong med redusert saltinnhold
- 2 spiseskjeer hvetemel
- 1/2 kopp melk
- 1 kopp revet Havartipølse
- 1/3 kopp skivede svarte oliven
Fremgangsmåte
- 1Kok fusilli i henhold til pakkens anvisninger.
- 2I mellomtiden varmer du opp olje i en stor stekepanne over middels høy varme. Tilsett sopp og stek i 3 til 5 minutter, til soppen blir myk. Tilsett kylling og timian, og kok i 1 minutt. Tilsett sherry og kok i 1 minutt. Tilsett kyllingbuljong og la det småkoke. Visp sammen mel og melk, og tilsett i kyllingblandingen. La det småkoke i 2 til 3 minutter, til sausen tykner.
- 3Ta av varmen, tilsett ost og rør til osten smelter. Bland inn fusilli og vend godt. Rør inn svarte oliven. Server grønne bønner som tilbehør.
