Kinesisk kyllingsalat

Name: Kinesisk kyllingsalat
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Norsk
Ingredients: 1. 1 1/2 kopper sprøe chow mein-nudler; 2. 3 kopper revet kokt kylling; 3. 1 bunt vårløk, kuttet i 2,5 cm lange biter; 4. 1/4 kopp tørkrostede, usaltede cashewnøtter; 5. 1 kopp finhakket fersk koriander; 6. 1 rød paprika, kuttet i juliennestrimler; 7. 1/2 teskje tørket sennep, løst opp i 1/2 teskje vann; 8. 1 spiseskje soyasaus; 9. 3 spiseskjeer risvinseddik; 10. 2 spiseskjeer hoisinsaus; 11. 1 teskje malt allehånde, eller etter smak; 12. 1 teskje sukker; 13. 2 spiseskjeer asiatisk sesamolje; 14. 1/4 kopp maisolje; 15. 1/2 hode salat, revet; 16. 1 bunt soyabønnespirer

oppskrift på kinesisk kyllingsalat med sprø grønnsaker og asiatisk dressing. perfekt som forrett eller lett måltid. enkel å lage og full av smak.

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!

Vanskelighetsgrad: lett

Total tid: 30 minutter

Porsjoner: 4

forrett

Ingredienser

1. 1 1/2 kopper sprøe chow mein-nudler
2. 3 kopper revet kokt kylling
3. 1 bunt vårløk, kuttet i 2,5 cm lange biter
4. 1/4 kopp tørkrostede, usaltede cashewnøtter
5. 1 kopp finhakket fersk koriander
6. 1 rød paprika, kuttet i juliennestrimler
7. 1/2 teskje tørket sennep, løst opp i 1/2 teskje vann
8. 1 spiseskje soyasaus
9. 3 spiseskjeer risvinseddik
10. 2 spiseskjeer hoisinsaus
11. 1 teskje malt allehånde, eller etter smak
12. 1 teskje sukker
13. 2 spiseskjeer asiatisk sesamolje
14. 1/4 kopp maisolje
15. 1/2 hode salat, revet
16. 1 bunt soyabønnespirer

Fremgangsmåte

11. Bland halvparten av de sprø nudlene, kylling, vårløk, cashewnøtter, koriander og paprika i en stor bolle.
22. Lag dressingen: Visp sammen sennepsmøret, soyasausen, eddiken, hoisinsausen, allehånde, sukker, salt og pepper i en liten bolle. Tilsett oljene i en tynn stråle under visping, og visp dressingen til den er emulsifisert.
33. Vend kyllingsalaten forsiktig med nok dressing til å dekke, og legg den oppå en salatbunn av salatbladene på et serveringsfat. Topp med spirer og resten av de sprø nudlene.

Ingredienser

Fremgangsmåte

Nøkkelord

Lignende oppskrifter

Thailandsk agurksalat

Ristet okra

Fylte zucchini

Kylling Brokkoli Ca - Uniengs Stil

Enkel Parmesan-kylling

Eplefrokostbrød