Jasminte-ganache

Name: Jasminte-ganache
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Norsk
Ingredients: 1. 10 unser tung krem; 2. 1 unser lett mais sirup; 3. 1 1/4 unser jasmin te; 4. 9 unser bittersøt sjokolade, hakket; 5. 4 1/2 unser melkesjokolade, hakket; 6. 1/4 unser rom

Lær hvordan du lager en deilig jasmin te ganache med vår enkle oppskrift. Perfekt som fyll eller topping på kaker og desserter.

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!

Vanskelighetsgrad: lett

Total tid: 25 minutter

Porsjoner: 8

dessert

Ingredienser

1. 10 unser tung krem
2. 1 unser lett mais sirup
3. 1 1/4 unser jasmin te
4. 9 unser bittersøt sjokolade, hakket
5. 4 1/2 unser melkesjokolade, hakket
6. 1/4 unser rom

Fremgangsmåte

11. Hakk opp sjokoladen i små biter på omtrent 3/8 tommer.
22. Kok opp fløte og lys maisirup. Tilsett jasminte og la det småkoke i 1 minutt. Sil teen og hell den over den bittersøte og melkesjokoladen. Bland ingrediensene bare nok til å blande dem. La det avkjøle til 90 grader, og rør inn rom. Hell over i en flat form som er dekket med voks- eller bakepapir. Fyllet skal være 5/8 tommer tykt. La det avkjøle over natten eller til det er fast, oppbevart i kjøleskapet. Skjær i firkanter.